Giacomo Cornelio della Mirandolla

CHEF

Giacomo Cornelio della Mirandolla, nunca estudió para Chef, nunca pensó que podría cocinar. Una vez su tío, Andrea della Mirandolla, le preguntó si podía ayudarlo en su restaurante por una temporada, ya que contaban con poco personal.

Esto ocurrió cuando Giacomo tenía 22 años y para ese entonces, acababa de terminar sus estudios de ingeniería hidráulica.

Así fue cómo empezó la nueva vida de Giacomo, haciendo un poco de todo, se sentía tan a gusto en ese lugar y le tenía tanto cariño a su tío que se quedó y aprendió todo sobre el negocio, incluyendo cocinar.

Con el tiempo se quedó a cargo de la cocina y se hizo famoso rápidamente. Celebridades de todo el mundo reservaban mesa para comer en el restaurante Las tres cucharas, como se ha llamado desde que lo compraron los abuelos de Giacomo: Josefo y Andreina della Mirandola.

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